米作り、新しい農法に挑戦

山口さんの実験圃場をもっています。
この田んぼは冬の時期に雑草を伸ばしておいて、その力で土を作る方法です。

田んぼを起こしていないところに注目です。稲のかぶは刈り取りのままになっています。