令和3年の稲の花2

令和3年の稲の花2

新米の穂がではじめます。

新潟村上市の板垣さんの田んぼでは「ゆきんこ舞」の穂が出始めました。
これから穂肥を撒き一層の実の充実を図ります。

各産地で稲の花が続々と咲き出します。この時期の手間の掛け具合が収穫の粒立ちや食感に微妙に影響を及ぼします。

新潟岩船のゆきんこ舞。板垣さんのお米です。今の所順調な生育です。

この時期の高温が障害になって粒に残り食味に影響してきます。

朝露が宝石のように輝く夜明け前の田んぼ