新潟そら野テラスさんの「ゆきんこ舞」早速試食炊き。

イレギュラーですが、ドンドコ炊かないと追いつきません。

かなりいい感じで炊けてます。
炊きあがりのツヤだけならポストコシヒカリになれるかもしれません。

ニュートラルな食味でいろいろな食事によく合う品種です。

今年はベリーグッドな出来上がり。

おすすめ度高し!