連休ですが、雨模様。

明日は新米の試食炊き。やります。

三重県伊賀の福地さんのこしひかりです。

猛暑の夏。稲たちはどんなだったか。

味にでているはず。

関西の良食味で有名な「伊賀」期待大です。

新潟のゆきんこ舞はかなりいい感じだったので、期待したいのですが。

新米はとにかく食べてみないとわかりませんから…

明日の精白度は「白米」

ロケットストーブ出たくかどうかは未定です。

萬古焼土鍋で炊きます。