令和元年産木佐貫さんのキラリモチ300g

¥ 896 参考税込み

品種:キラリモチ(もち麦)
生産者:木佐貫
栽培方法:低農薬栽培
収穫年:令和元年産
ほ場の場所:鹿児島県
その他情報:非常に粘り甘みが強い品種
容量:300g

在庫9個

商品コード: 22001 商品カテゴリー: 商品タグ: ,

説明

新麦入荷しました。

令和元年は鹿児島は集中豪雨に見舞われ避難勧告が発令されました。
木佐貫さんも避難したそうですが、無事に刈り取りが終了し収穫することが出来ました。

生産者限定のもち麦です。白米に混ぜて炊くと水溶性の繊維質上手に摂取できます。食味はもっちり粘っこく甘いので美味しく食べられます。白米と一緒に炊いても色が変わりにくい性質を持っています。麦の茶色い感じはなくなりませんが、あまり目立たなくなります。

おすすめは、6分より白度を落とした分づき精米と一緒に炊くと粘りがあり、ご飯がまとまります。分づき米でおにぎりを作る時に重宝しますよ。

開封後食べきれない場合は密閉容器に入れ替えて冷蔵庫の主室で保存すると酸化しにくくなります。

食べ方、分量などは容器の記載を参考にしてください。

平成30年2月7日。来店くださいました。

遠路遥々鹿児島からご来店くださいました。
ぴかまるという新品種も栽培しています。

追加情報

重さ 0.3 kg
大きさ 18 × 13 × 2 cm
栽培方法の特徴

食味特性

生産者