気候の山谷

最近の気候は山と谷の差が大きい。

温暖化のせいらしい。

今年も春を中抜きでいきなり夏になるんだろうか、去年の猛暑は参った。
7月の低温で体が慣れていないのにイキナリ35度になった日があった。
今日の暖かさ。横浜と千葉だけらしい。
明日は最高気温が8度で元通りの気温になるそうだ、風をひかないようにしないといけない。

9日の一日店長の気温もやっぱり8度。寒くてお客さんが来ないかな?
美味しい浅見さんの試食米を用意してお待ちしています。

一日店長の試食米、炊飯練習

ロケットストーブで炊く浅見さんの米。
非常にうまかったです。
ちょっと焦げたけど水加減は問題なし。
あとは火を弱めるタイミングを沸騰具合から見つけるだけ。

明日も練習。9日の一日店長には美味しいの出すようにします。
(味は問題なのだけれどお焦げは一寸まずいかかな?と思います)

炊飯の画像ですが、相変わらずの素晴らしい燃焼効率、ロケットストーブコンロ。