ヤーコンの花

今年、種芋をもらったヤーコンに花が咲いた。元々あまり手間のかからない作物なのですが、ちゃんと育っている証拠なのではと思う。

花が咲くとは知らなかったので、ちょっと驚き。
ヤーコンはキク科なので、なるほど、菊の花だわこれ。本体の大きさからすろと似つかわしくないのですが、面白いものですね。

雑草と共に育つにはうってつけの作物です。

最初の頃は雑草の方が勢いが良いので、まわりを刈ってやらなければならないのですが、7月くらいから手間が掛からなくなります。